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In commercio oggi si trovano tantissimi modelli di barbecue elettrici che conservano tutte le caratteristiche del barbecue alimentato a combustibile quale carbonella o legna, ma con l’unica differenza che vengono invece alimentati a corrente. Come funziona un barbecue elettrico? Il funzionamento di questo tipo di barbecue può essere comodamente gestito attraverso delle apposite manopole per la regolazione della temperatura, proprio la vostra cucina a gas. Per questo il barbecue elettrico ha tutte le caratteristiche di un elettrodomestico, ma cuoce come la vostra griglia preferita. E senza nemmeno sporcare molto. L’unico problema è legato alla possibilità di fumo di cottura che non essendo utilizzato in giardino, può risultare fastidiosa.
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