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Avete mai sentito parlare del pellet per il barbecue? Prima una piccola premessa. Negli ultimi anni il barbecue sta acquistando mota importanza perché è un elemento che caratterizza molto il giardino e che permette di avere una cucina in giardino anche installare una più ingombrante cucina da esterni. Tra tutti i modelli disponibili in commercio quello più acquistato è il barbecue classico con carbonella e legna. Ma poi è arrivato il pellet. Il pellet è un combustibile ottenuto dagli scarti di lavorazione del legno ed è per questo molto ecologico, nel senso che è poco inquinante e soprattutto molto riciclone. E mantiene molto bene l’accensione, nel senso che una volta acceso è in grado di restare a temperatura per molto tempo.
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