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Quando si parla di bistecchiera in generale s definisce una categoria di prodotto più ampia. La bistecchiera infatti è un elettrodomestico che consente di cucinare dentro casa come se si avesse un barbecue in giardino. Anche se si sfrutta tecnologie differenti infatti, la bistecchiera ha come scopo quello di grigliare i cibi proprio come il barbecue. La differenza sostanziale tra quella elettrica e quella classica viene dal fatto che la secondo, quindi quella definita classica, sfrutta il gas della cucina e dei fornelli La bistecchiera elettrica,invece, utilizza la corrente elettrica grazie alla quale si riscalda in modo da raggiungere la temperatura opportuna per la cottura dei cibi che preferite.
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